Richtig einkaufen: Fette & Öle
Für Sie bewertet: 1.300 Lebensmittel und Fertigprodukte
Von:Egert, Sarah; Wahrburg, Ursel
ISBN: 9783830467267
ISBN-10: 3830467265
Artikelnummer: 1438136
Lieferantenbestellnummer: 4838823
TRIAS in Georg Thieme Verlag KG,Kt ,2013 ,111 Seiten
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Richtig einkaufen, überflüssiges Fett sparen Gute Fette, schlechte Fette - dass es beides gibt, wissen wir. Aber in welchen Lebensmitteln finde ich die guten, wo verstecken sich die schlechten? Und welches Fett verwende ich eigentlich für mein Salatdressing, zum Braten oder zum Marinieren? Dieser kleine Begleiter für den Supermarkt weiß Rat! Hier finden Sie über 1300 Lebensmittel, Fertig- und Markenprodukte auf dem Prüfstand: alles in übersichtlichen Tabellen und mit praktischem Bewertungssystem. So sehen Sie auf einen Blick, was Ihrer Figur und Ihrer Gesundheit gut tut. Plus: Tipps zum Einsparen von Fett beim Kochen und Essen im Restaurant. Prof. Dr. troph. Ursel Wahrburg ist Professorin für Ernährungswissenschaft an der Fachhochschule Münster.
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