Zika, U: Vegane und vegetarische Aufstriche

Pestos & Dips

Von:Zika, Ulli

ISBN: 9783708807034

ISBN-10: 3708807030

Artikelnummer: 14968386

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Kneipp Verlag,

Kt ,2017 ,128 Seiten

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Vegetarisches und veganes Essen boomt. Einfach 'ohne Fleisch' reicht aber längst nicht mehr: Autorin Ulli Zika zeigt, dass fleischlose Aufstriche, Dips, Pestos und Saucen in Sachen Geschmack und Gesundheit durchaus eine Hauptrolle spielen können. Ihre Rezepte setzen auf besonders wertvolle Lebensmittel: Gute Pflanzenöle, frisches Obst und Gemüse, Urgetreide, Sprossen und Pilze, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Kerne sowie Kräuter und Gewürze bilden die Basis für 70 schmackhafte Gerichte.

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