Abel, W: Freiburg Markgraeflerland
Gastronomie & Heimatkunde
Von:Abel, Wolfgang
ISBN: 9783889220615
ISBN-10: 3889220614
Artikelnummer: 70994
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Oase Verlag Wolfgang Abel,Kt ,2007 ,477 Seiten
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Ein kulinarischer ReiseführerGenüßlich einkehren: Mit Biß ausgesuchte Gasthäuser, sonnige Terrassen und leichte Entdeckungen zwischen Kaiserstuhl, Freiburg und Basel.Thema Wein: Grundsätzliches zu Anbau und Ausbau. Richtige und falsche trockene Weine. Eine Auswahl von zuverlässigen Weingütern.Gastronomie und die Folgen: Notizen aus erster Hand, von der kulinarischen Altkleidersammlung bis zur stillen Offenbarung.
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