Astner, R: Cuisine facile grâce à la cuisson vapeur
avec le Profi Steam
Von:Astner, Roland; Thumm, Andreas
ISBN: 9783038004370
ISBN-10: 3038004375
Artikelnummer: 12417539
AT Verlag,128 Seiten
Lieferbar in 3 Tagen.
Verkaufspreis: 22,90 €
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Les nouveaux appareils de cuisson vapeur combinée sont en vogue. En plus des modes traditionnels de cuisson, ils permettent une cuisson à chaleur tournante, à la vapeur et alternée dans un seul four. Ces fonctions sont nouvelles dans le monde des particuliers et nécessitent donc des explications. Plus de 80 recettes et de nombreux conseils pratiques vous montrent comment tirer pleinement bénéfice des fonctions de cet appareil pour préparer ainsi des mets délicats, savoureux et varés - des terrines fines aux desserts raffinés en passant par les délicieux plats de poisson sans oublier le pain fait maison. Avec des explications détaillées des méthodes de cuisson et d'amples tableaux de cuisson relatifs aux différentes fonctions de l'appareil.
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