Bisswanger, H: Enzyme
Struktur, Kinetik und Anwendungen
Von:Bisswanger, Hans
ISBN: 9783527336753
ISBN-10: 3527336753
Artikelnummer: 13202746
Wiley VCH Verlag GmbH,Wiley-VCH GmbH,Kt ,2015 ,291 Seiten
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Hans Bisswanger präsentiert eine zugängliche Einführung in ein Gebiet, das zu den traditionellen Angstfächern der Studenten der Naturwissenschaften gehört. Kein anderes Buch bietet eine leichter verständliche Einführung in die Enzymkinetik und die verschiedenen Enzymfamilien.
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