Braune, T: Die besten traditionellen Rezepte aus dem Dampfga
100 Klassiker, die uns schmecken
Von:Braune, Tanja
ISBN: 9783708807980
ISBN-10: 3708807987
EAN:
Artikelnummer: 17075106
Lieferantenbestellnummer: 70880798
Kneipp Verlag,Geb ,2021 ,176 Seiten
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Traditionelle Rezepte erfreuen sich immer grosser Beliebtheit. Die Zutaten sind überall erhältlich, saisonal variierbar und schmecken der ganzen Familie. Wussten Sie, dass die All-time-Favoriten wie Rinderrouladen, Saltimbocca alla romana, Buchteln oder Heiße Liebe ganz einfach und schnell im Dampfgarer zubereitet werden können? Klassiker werden so aromastark, zart und köstlich, dass selbst geschickte Köche mit heißen Pfannen das Nachsehen haben. Tanja Braune liefert mit ihrem Kochbuch den Beweis dafür, dass Dämpfen viel mehr ist als heisse Luft. Alle Lieblingsgerichte der klassischen Hausmannskost lassen sich mit Volldampf bestens zubereiten.
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