Clever, J: Pesto!
raffiniert & frisch
Von:Clever, Joshua
ISBN: 9783775005937
ISBN-10: 3775005935
Artikelnummer: 755563
Lieferantenbestellnummer: 6794491
Hädecke Verlag,Haedecke Walter,Hädecke Verlag GmbH,Geb ,2014 ,72 Seiten
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Die Mischung macht's! 30-mal Pesto, klassische Rezepte und neue Kreationen, und dazu 12 Schlemmervorschläge, einfach herzustellen für unverfälschten und gesunden Genuss. So einfach wie die Zutaten ist auch die Zubereitung von frischem Pesto: Kräuter, Nüsse und Olivenöl als Basis und ein Mörser oder Mixer als Handwerkszeug. Doch dann kommt Raffinesse ins Spiel: neben dem Klassiker mit Basilikum und Knoblauch gibt es köstliche Geschmacksrichtungen von japanisch über indisch bis mexikanisch und sogar süß mit Schokolade und Cayennepfeffer, Rosmarin, Zimt und Zucker - die muss man einfach ausprobieren! Hinweis: Dies ist die Ausgabe für Deutschland und Österreich. Die inhaltlich identische Ausgabe für die Schweiz ist beim Schweizer Fona Verlag unter dem Titel Pesto, ISBN 978-3-03780-442-1 erhältlich.
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