Das große ABC des Kochens
Die 250 wichtigsten Techniken und Tricks
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ISBN: 9783517088105
ISBN-10: 3517088102
Artikelnummer: 1041880
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Südwest Verlag,Ln ,2012 ,348 Seiten
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Das ultimative Nachschlagewerk für Profis und Einsteiger <br /><br /><br />Auf 1500 Farbfotos stellt das Buch von Deutschlands größtem Food-Magazin essen&trinken 250 Kochtechniken, 200 Küchenwerkzeuge und 50 zeitlose Rezepte vor. Egal, ob Sie Ihre erste Küche einrichten oder wissen wollen, wie man ein Huhn zerlegt - Das große ABC des Kochens verrät Ihnen alle Küchengeheimnisse.<br /><br />
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