Die echte italienische Küche
Von:Benussi, Franco; Hess, Reinhardt; Sälzer, S; Sälzer, Sabine
ISBN: 9783833807053
ISBN-10: 3833807059
Artikelnummer: 62097
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Gräfe und Unzer Verlag,Ln ,2007 ,320 Seiten
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Für viele Liebhaber italienischer Küche gilt sie als das Italienkochbuch schlechthin: Die echte italienische Küche. Veröffentlicht 1990 und mehrfach ausgezeichnet, wurde der Longseller zu einem der erfolgreichsten Kochbücher der letzten Jahre. Mehr als eine Million Exemplare gingen bisher über den Ladentisch. Nun endlich ist der Klassiker mit den schönsten traditionellen Regionalrezepten auch wieder im GU Programm erhältlich - inhaltlich aktualisiert und mit einem neuen Vorwort von Franco Benussi, dem ausgewiesenen Experten von der Accademia Italiana della Cucina.
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