Dornbusch, H: Biersorten der BRAUWELT
Ihre Geschichten & Rezepturen
Von:Dornbusch, Horst
ISBN: 9783418001265
ISBN-10: 3418001262
Artikelnummer: 12115705
Lieferantenbestellnummer: 12115705
Carl Fachverlag, Hans,Fachverlag Hans Carl,Kt ,2014 ,302 Seiten
Kurzfristig nicht lieferbar
Verkaufspreis: 24,90 €
Incl. 7.00 % MWSt.
Sie sind Händler? Dann loggen Sie sich bitte ein, um rabattierte Nettopreise zu sehen.
Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. 'Die Biersorten der BRAUWELT®' ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen.
Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.