Fischer, L: Noch mehr Küchenirrtümer
Von:Fischer, Ludger
ISBN: 9783492272872
ISBN-10: 3492272878
Artikelnummer: 988635
Lieferantenbestellnummer: 2489562
Piper Verlag,Piper Verlag GmbH,Kt ,2012 ,218 Seiten
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?Suppenfleisch muss man in kaltem Wasser ansetzen?, ?schimmelige Mar melade kann man noch essen?, ?Holzbrettchen sind unhygienisch?. Küchenweisheit oder Küchenirrtum? Lebensmittelexperte und Hobbykoch Ludger Fischer räumt auf mit überliefertem Scheinwissen, das schon zu Großmutters Zeiten jedes Essen verdorben hat.
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