Fleischhauer, S: Essbare Wildpflanzen einfach bestimmen
Die 50 beliebtesten Arten in mehr als 400 FarbfotosMit Rezepten und Tipps für die Küche
Von:Fleischhauer, Steffen Guido;Guthmann, Jürgen;Spiegelberger, Roland
ISBN: 9783038009122
ISBN-10: 3038009121
EAN:
Artikelnummer: 13606588
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AT Verlag,AT Verlag AZ Fachverlage,Bild und Heimat Verlagsgesellschaft mbH,Kt ,2016 ,255 Seiten
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Der Bestseller 'Essbare Wildpflanzen' hat das Thema einer breiteren Öffentlichkeit bekannt gemacht. Doch viele Menschen trauen sich nicht zu, die Pflanzen zweifelsfrei zu bestimmen. Dieses Buch vermittelt sicheres Wildpflanzenwissen für Laien. Die 50 beliebtesten essbaren Wildpflanzen und ihre giftigen Doppelgänger werden in über 400 Farbfotos und detaillierten Pflanzenzeichnungen mit allen relevanten Merkmalen vorgestellt. Angaben zur optimalen Sammelzeit und ein Rezept zu jeder Pflanze machen dieses Buch zum perfekten Ratgeber für kulinarisch interessierte Laien.
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