Galmiche, D: Brasserie-Kochbuch
Klassiker der französischen Küche
Von:Galmiche, Daniel
ISBN: 9783836926997
ISBN-10: 3836926997
Artikelnummer: 1118244
Lieferantenbestellnummer: 9242104
Gerstenberg Verlag,Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG,Geb ,2012 ,208 Seiten
Lieferbar in 1 Tagen.
Verkaufspreis: 26,95 €
Incl. 7.00 % MWSt.
Sie sind Händler? Dann loggen Sie sich bitte ein, um rabattierte Nettopreise zu sehen.
Vom Käsesouffl? bis zur Entenrillettes, von der Bouillabaisse bis zur Tarte Tatin - hier finden Sie all die berühmten Gerichte, die wohl jeder kennt. Vielen dieser Klassiker hat Daniel Galmiche seinen unverwechselbaren Stempel aufgeprägt. In dieser fantastischen Rezeptauswahl gesellen sich ein fruchtiger Risotto, Moules marini?res mit Zitronengras und Chili und eine Cr?me caramel mit Kaffee zur traditionellen Zwiebelsuppe, zu Cassoulet und Boeuf bourguignon. Und das Schönste daran ist: Man merkt diesem Kochbuch nicht an, dass es ein Sternekoch verfasst hat. Es ist klar, einfach und verständlich geschrieben und enthält eine Fülle anregender Rezepte, mit denen Sie sich im Nu eine französische Brasserie nach Hause holen können.
Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.