Grillmair, S: Espresso Basics

Die Siebträgermaschine verstehen

Von:Grillmair, Stefan;Grillmair, Ines;Lattner, Anna

ISBN: 9783969663950

ISBN-10: 3969663954

Artikelnummer: 17008407

Lieferantenbestellnummer: 2105595

NOVA MD,

Geb ,2020

Lieferbar in 1 Tagen.

Verkaufspreis: 19,00 €

19,00 €
Zum Merkzettel hinzufügen

Incl. 7.00 % MWSt.

Sie sind Händler? Dann loggen Sie sich bitte ein, um rabattierte Nettopreise zu sehen.

Espresso Basics ist eine Zusammenführung von grundlegendem Wissen, dass für die Bedienung einer Siebträgermaschine notwendig ist, um einen hochwertigen Espresso oder Cappuccino in Barista-Qualität herstellen zu können. Dazu werden alle Einflussfaktoren von der Bohne, über die Mühle und Wasserqualität bis zur Extraktionszeit genau erörtert und ihre Bedeutung erklärt.

Das Verständnis des Prozesses zu vermitteln ist die Quintessenz des Werks. Zu allen Themen sind ausführliche Beschreibungen, Grafiken und Bilder wie auch verlinkte Videos verfügbar. Die Kapitel beginnen bei der Kaffeebohne selbst und strecken sich über das Equipment und Espressomaschinen, zu Schritten der Zubereitung wie Mühleneinstellung, Espressoextraktion und Milchschäumen mit Latte Art bis zu Aromatik, Kaffeegetränke sowie Reinigung und Pflege.

Espresso Basics - Die Siebträgermaschine verstehen, ist das Basiswerk für jeden der privat oder beruflich eine Espressomaschine bedient.

Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.

Kunden, die dieses Produkt bestellten, bestellten auch: