Gröbly, A: tibits at home
Vegetarische Lieblingsrezepte für zuhause
Von:Gröbly, Annette;Staiger Eichenberger, Anna
ISBN: 9783038005667
ISBN-10: 3038005665
Artikelnummer: 759219
Lieferantenbestellnummer: 7269374
AT Verlag,Bild und Heimat Verlagsgesellschaft mbH,Geb ,2010 ,144 Seiten
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Seit zehn Jahrenmit »Grünzeug« auf Erfolgskurs »tibits«, abgeleitet vom englischen »titbits«, »kleine Leckerbissen«, wurde von den drei Brüdern Christian, Daniel und Reto Frei sowie Rolf und Marielle Hiltl, Inhaber des gleichnamigen, ältesten vegetarischen Restaurants Europas, gegründet. Die drei Brüder, selbst Vegetarier, hatten vor über zehn Jahren die Idee für ein vegetarisches Restaurant ohne ideologischen Ballast. Zusammen mit der Gastronomenfamilie Hiltl entstand ein einzigartiges Restaurantkonzept mit überzeugenden Rezepten aus aller Herren Länder. »tibits« hat dazu beigetragen, dass die vegetarische Küche heute salonfähig und im Trend ist. Dabei steht der Genuss ohne Kompromisse im Vordergrund. Das Herzstück der »tibits«-Restaurants bildet ein großzügiges Buffet mit über vierzig verschiedenen, hausgemachten Salaten und täglich wechselnden warmen Gerichten. Dazu mehrmals täglich frisch gepresste Fruchtsäfte, feine Cocktails und ein erlesenes Weinangebot. Zu jeder Tageszeit vor Ort zu genießen oder als Take-Away zum Mitnehmen.
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