Heistinger, A: Sorgsame Landwirtschaft
Resiliente Praktiken im Ökologischen Landbau
Von:Heistinger, Andrea;Kosnik, Elisabeth;Sorgo, Gabriele
ISBN: 9783837648980
ISBN-10: 3837648982
Artikelnummer: 16613812
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Transcript Verlag,Kt ,2022
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Auch im ökologischen Landbau gibt es Konventionalisierung und Massenproduktion. Doch einer neuen Agrar-Generation gelingt es, Grundnahrungsmittel zu produzieren, ohne dabei in die herkömmlichen Strukturen der Ausbeutung von Umwelt, Tier und Mensch zu verfallen. In diesem Band werden Akteur*innen vorgestellt, die in einer wirtschaftlich benachteiligten Region Österreichs erfolgreiche Alternativen im Öko-Landbau umsetzen - international vernetzt und das Verständnis von Landwirtschaft um die Dimension der Sorge erweitert. Die Ergebnisse dieser Studie zur »Caring Agriculture« fußen auf einer mehrjährigen agrarsoziologisch-kulturanthropologischen Untersuchung auf Basis der Genogrammarbeit.
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