Hofmann, M: Bayerisches Kochbuch
Von:Hofmann, Maria;Lydtin, Helmut
ISBN: 9783920105048
ISBN-10: 3920105044
Artikelnummer: 48270
Lieferantenbestellnummer: 4594410
Birken-Verlag,Geb ,2007 ,943 Seiten
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Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
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