Iden, K: So kochten wir in Mecklenburg - Vorpommern
Von:Iden, Karin
ISBN: 9783356014822
ISBN-10: 335601482X
Artikelnummer: 1012389
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Hinstorff Verlag GmbH,Geb ,2012 ,128 Seiten
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Als Vorspeise ?Körbsengemüß?, danach ?Gespickter Hecht mit Sahnesoße? und als Dessert einen ?Ostsee-Kiesel?? Und wie wäre es mit einem ?Arrak- Punsch? als Getränk oder einem ?Ei mit Sahne undRum?? Karin Iden präsentiert eine umfassende Sammlung regional typischer und traditioneller Gerichte Mecklenburg- Vorpommerns. Die von ihrer Großmutter liebevoll gesammelten Rezepte passte sie behutsamden heutigen Gegebenheiten an und bewahrte dabei die Einmaligkeit der landestypischen Küche.Suppen und Eintöpfe, Fisch- und Gemüsegerichte, Fleisch-, Geflügel- und Wildspeisen, Rezepte für die Hausschlachtung, zu Kartoffeln und Klößen, für das Gelingen von Kuchen, Torten und Gebäck, süße Gerichte und schließlich die Kreation raffinierter Getränke - das Kochbuch bietet eine Vielzahl an oft leichtzuzubereitenden Rezepten. Die Kochergebnisse werden nicht nur Großmütter und -väter begeistern!
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