Jaffrey, M: Currys, Currys, Currys
indisch - kreolisch - asiatisch
Von:Jaffrey, Madhur
ISBN: 9783884729809
ISBN-10: 3884729802
Artikelnummer: 1323650
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Christian Verlag GmbH,Geb ,2021 ,352 Seiten
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Madhur Jaffrey, die Autorität und Grande Dame der indischen Küche, bietet 225 authentische Rezepte für Currys aus Indien, Indonesien, Japan, Vietnam, Pakistan, Südafrika, Kenia und Trinidad. Alle Rezepte wurden für den westlichen Leser getestet und 100% nachkochbar gemacht. Was ein Curry ausmacht, welche köstlichen Varianten es gibt, was man dazu serviert und alles, was man sonst noch über dieses populäre Gericht wissen möchte, nun in einem Band.
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