Klutsch, R: Am Herd meiner Oma
Familienrezepte aus Siebenbürgen
Von:Klutsch, Rainer
ISBN: 9783747202470
ISBN-10: 3747202470
Artikelnummer: 17074913
Lieferantenbestellnummer: 2202675
Ars Vivendi,Geb ,2021
Kurzfristig nicht lieferbar
Verkaufspreis: 26,00 €
Incl. 7.00 % MWSt.
Sie sind Händler? Dann loggen Sie sich bitte ein, um rabattierte Nettopreise zu sehen.
Traditionelle Küche neu interpretiert - das ist die Philosophie von Rainer Klutsch, dessen Familie aus Siebenbürgen in Rumänien stammt und der das Kochen von seiner Mutter und seiner Großmutter gelernt hat. Seine Gäste verwöhnt er deshalb auch mit dem Besten, was die kulinarische Welt Siebenbürgens, die unter einem deutlichen Einfluss von österreichischen und böhmischen Traditionen steht, zu bieten hat. Von klassischem Wiener Schnitzel und Topfenknödeln über Tschorba und Mitsch hin zu Klausenburger Kraut und Ungarischem Kartoffeleintopf. In seinem ersten Kochbuch teilt Rainer Klutsch nun seinen Familienschatz in Form von 80 jahreszeitlichen Rezepten und hilfreichen Tipps, persönlichen Kindheitserinnerungen und Fotos und gibt außerdem einen kurzen Einblick in die wechselvolle Geschichte der Siebenbürger Sachsen.
Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.