Louis, L: Wilde Waldküche
Vegetarische Genuss-Rezepte aus den Früchten des Waldes
Von:Louis, Linda
ISBN: 9783775006286
ISBN-10: 3775006281
Artikelnummer: 1121037
Lieferantenbestellnummer: 9608036
Hädecke Verlag,Haedecke Walter,Hädecke Verlag GmbH,Geb ,2014 ,320 Seiten
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Kulinarische Sch?tze des WaldesZu jeder Jahreszeit bieten die B?ume und Pflanzen des Waldes dem Wanderer und Sammler eine gesunde und vielseitige Nahrung. Die Autorin lebt selbst im Herzen eines gröen Waldgebiets und gibt hier ihre Erfahrungen weiter, die sie mit dem Sammeln und Zubereiten der Wildpflanzen und -fr?chte hat.Die Rezepte f?r s??e und pikante Aufstriche, Hauptgerichte und S??es - vom Bonbon bis zum Dessert - sowie f?r Getr?nke zeigen, was sich aus den 32 ausgew?hlten Pflanzen alles machen l?sst.Pflanzenportr?ts mit Sammelhinweisen vervollst?ndigen das ansprechend gestaltete und wundersch?n fotografierte, umfangreiche Buch.
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