Maier, J: Johanna Maier
Von:Maier, Johanna; Ellert, Luzia
ISBN: 9783899105988
ISBN-10: 3899105982
Artikelnummer: 1478738
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Collection Rolf Heyne,Ln ,2013 ,221 Seiten
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Johanna Maier ist die erste Köchin Europas, die zweite überhaupt, die von den Gastrokritikern des Gault Millau mit vier Hauben und 19 von 20 möglichen Punkten ausgezeichnet wurde. Ihre weibliche Art des Kochens und ihren unvergleichlichen Karriereweg stellt sie nun in ihrem ersten Kochbuch vor. Mit den Jahreszeiten und der Natur im Einklang - besonders durch ihren virtuosen Einsatz von Gewürzen - verwöhnt sie inzwischen ein internationales Publikum, ihre leichte Küche ist geprägt von Kreativität, Innovation und Feingefühl, getreu ihrem Motto ?Nach einem guten Essen muss man sich noch lieben können.?
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