Martin, W: Landfrauenküche Wild
Von:Martin, Wolfram;Volk, Fridhelm
ISBN: 9783800176533
ISBN-10: 380017653X
Artikelnummer: 839569
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Ulmer Eugen Verlag,Kt ,2011 ,126 Seiten
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Achtung Wild!- Vollwertige, traditionelle Küche- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands- Sorgfältig ausgewählte, bewährte RezepteWildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.
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