Mayer, E: Noch mehr Wildfrüchte, -gemüse, -kräuter

Erkennen, Sammeln, Genießen

Von:Mayer, Elisabeth

ISBN: 9783702012144

ISBN-10: 3702012141

Artikelnummer: 372543

Lieferantenbestellnummer: 5352410

Stocker Leopold Verlag,Leopold Stocker Verlag GmbH,

Geb ,2014 ,207 Seiten

Lieferbar in 1 Tagen.

Verkaufspreis: 22,00 €

Zum Merkzettel hinzufügen

Gesunde Nahrung aus der Natur Das bereits vierte Buch der Kräuterfee! Wildpflanzen sind nicht nur köstliche Zutaten vieler Mahlzeiten, sondern auch ausgesprochen gesund. Dieses Buch hilft, die Geschenke der Natur zu erkennen, und gibt wertvolle Tipps für deren Sammlung sowie Zubereitung. Neben Klassikern wie Bärlauch, Taubnessel, Gundelrebe und Löwenzahn, Spitzwegerich, Heckenrose, Malve, Beifuß, Schafgarbe und Thymian, Ampfer, Klee, Brennnessel und Holunder werden auch Giersch, Nelkwurz und Sauerklee, Weidenröschen, Ehrenpreis und Nachtkerze, Portulak, Storchschnabel, Wiesenkerbel und Schaumkraut, Engelwurz, Wegwarte, Gänsedistel und Berufskraut, Mädesüß, Heidekraut, Wiesenkümmel und andere Wildkräuter mehr behandelt. Auch finden sich Rezepte für Fichtenspitzen, Lindenblätter, Kornelkirsche & Co. Vor allem im Frühjahr zeigt sich die Natur von ihrer besten Seite. An allen Ecken und Enden sprießt es, und viele Kräuter und Pflanzen stellen nach dem Winter eine willkommene Bereicherung des Speisezettels dar. Mit dem Buch Noch mehr Wildfrüchte, Gemüse und Kräuter von Elisabeth Mayer haben Sie einen nützlichen Begleiter auf Ihren Spaziergängen durch Wiesen und Wälder. Anschaulich werden Wildkräuter und Wildgemüse dargestellt, um ein Erkennen zu erleichtern und Verwechslungen auszuschließen. Das Buch gibt aber auch Tipps für die richtige Sammlung und die verschiedenen Arten der Weiterverarbeitung. Und natürlich wird anhand vieler Beispiele gezeigt, wie man aus den gesammelten Genüssen köstliche Speisen zubereitet - von Suppen bis zum Dessert.

Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.