Meurer, Y: Fleischbibel
Von:Meurer, Yannick;Schwarz, Timo
ISBN: 9783966641500
ISBN-10: 396664150X
Artikelnummer: 16672258
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Heel Verlag GmbH,Geb ,2020
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Fleisch - eines der ursprünglichsten Nahrungsmittel der Menschheit. Man kann es grillen, kochen oder braten und jedes Mal, mit etwas Geschick, eine schmackhafte Köstlichkeit auf den Tisch zaubern. Dieses Buch widmet sich ganz und gar dem umfassenden Thema Fleisch und den Menschen, die dieses zu ihrer Leidenschaft gemacht haben. Gourmetfleisch ist einer der besten deutschen Onlinefleischhändler und hat sich ausgezeichneter Qualität und einer umfangreichen Auswahl an Teilstücken verschrieben. Gemeinsam mit Profis aus den Bereichen Fleischverarbeitung, Tierhaltung und Rassenkunde haben sie ein Standardwerk geschaffen das seinesgleichen sucht. Infos zur Geschichte des Onlinegroßhändlers, eine detaillierte Waren- und Rassenkunde mit Input der hauseigenen Fleischsommeliers und eine Sammlung an Zubereitungsvorschlägen, mit der garantiert jeder Cut ein Genuss auf dem Teller wird, machen dieses Buch zu einem rundum gelungenen Nachschlagewerk für jeden Liebhaber von Rumpsteak, Filet und Co.
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