Naáme, N: Türkische Küche
Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien und Spezialrezepte aus den Grenzregionen
Von:Naáme, Nuhad;Asfahani, Nader
ISBN: 9783927459915
ISBN-10: 3927459917
Artikelnummer: 1211967
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Asfahani, Nader,Kt ,2011 ,128 Seiten
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Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.
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