Pehle, T: Dumonts kl. Lexik. Schokol./Pralinen+Co
Von:Pehle, Tobias
ISBN: 9783895555398
ISBN-10: 3895555398
Artikelnummer: 255363
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Dörfler Verlag GmbH,Geb ,2008 ,296 Seiten
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Die weite Welt der süßen Versuchung- Die Geschichte der Schokolade - Von den Azteken über Madame Pompadour bis heute - Wissenswertes über den Weg von der Kakaobohne bis zur Edelschokolade - Schokoladengenuss - Trinkschokoladen, Tafelschokoladen, Pralinen und weitere Schokoladen-Verführer im Überblick- Tipps zum Umgang mit Schokolade in der Küche und Rezepte zum Backen, Kochen, Dekorieren und Pralinen herstellen
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