Reinhardt, M: Fränkisch kochen mit wilden Kräutern
80 saisonale Rezepte
Von:Reinhardt, Marion
ISBN: 9783869137612
ISBN-10: 3869137614
Artikelnummer: 14961195
Ars Vivendi,ars vivendi,Geb ,2017 ,200 Seiten
Kurzfristig nicht lieferbar
Verkaufspreis: 25,00 €
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Das Schäufele im Wirtshaus, die Fleischküchle von Oma, das Griebenschmalz vom Lieblingsmetzger oder die Erdbeermarmelade von Mama ... Läuft Ihnen das Wasser im Munde zusammen? Oder denken Sie sich eher: ?Puh, schmeckt doch immer gleich!?? Zu welcher Gruppe Sie auch gehören: Marion Reinhardt hat für beide das Richtige, denn die passionierte Kräuterliebhaberin bringt neue Geschmackserlebnisse in die klassischen Gerichte der fränkischen Küche. Zwiebelsuppe vom Bärlauch, Baggers mit Brennnessel-Lachs-Mousse, Drei im Weckla mit Wildkräutersenf oder Apfelküchle mit Hollerschaum, und das alles mit einer Fülle an Vitalstoffen! Freuen Sie sich auf köstliche Rezepte für jede Jahreszeit - mit zarten Trieben, Blättern, Blüten, erdigen Wurzeln wilder Kräuter oder Früchten von Bäumen und Sträuchern.
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