Rousseau, M: Cuisine verte
Meine schönsten vegetarischen Rezepte aus Frankreich
Von:Rousseau, Murielle
ISBN: 9783942787338
ISBN-10: 3942787334
Artikelnummer: 12420991
Jacoby & Stuart,Verlagshaus Jacoby & Stuart GmbH,Geb ,2014 ,160 Seiten
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Verkaufspreis: 22,00 €
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Vive la France - v?g?tarienne! Zahllose Kochbücher huldigen der französischen Küche. Doch dieses ist anders, denn über 100 Rezepte zeigen, dass es sich auch vegetarisch leben lässt wie Gott in Frankreich! Ein großes Kapitel ist dabei allein der schönen Tradition des Ap?ritif gewidmet. Begleitet werden Murielle Rousseaus Familienrezepte von atmosphärischen Geschichten über das Leben in Paris und auf dem Land sowie von zahlreichen nostalgischen Fotos. Wer an die französische Küche denkt, dem fällt zum Beispiel die berühmte Pariser Zwiebelsuppe, das Ratatouille oder ein Souffl? ein: allesamt Klassiker - und vegetarisch. In diesem Kochbuch finden sich bewährte Rezepte und neue Kreationen aus Murielle Rousseaus Familienkochbuch: köstliche Kleinigkeiten zum Ap?ritif, dazu Suppen, Salate, Tartes und Quiches, raffinierte Gemüsegerichte sowie delikate Speisen mit Käse und Kastanien. Formidable!
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