Salomon, L: Wurzelgemüse/klassisch
Neue Rezepte mit Beten, Karotten, Sellerie, Knollenkerbel, Pastinaken, Rüben...
Von:Salomon, Laurence
ISBN: 9783862644032
ISBN-10: 3862644030
Artikelnummer: 14965026
Lieferantenbestellnummer: 14965026
Nietsch Hans Verlag,Kt ,2017 ,64 Seiten
Sofort lieferbar
Verkaufspreis: 8,99 €
Incl. 7.00 % MWSt.
Sie sind Händler? Dann loggen Sie sich bitte ein, um rabattierte Nettopreise zu sehen.
Wie bunte Juwelen füllen alte Wurzelgemüsesorten immer mehr die Kisten und Regale der Bauernmärkte und Bioläden. Sie beschenken mit ihren vielfaltigen Formen und Varietäten und finden schnell eine eingeschworene Fangemeinde, die von ihrer Schönheit und Originalität begeistert ist.
Wie sie besonders lecker und mit Raffinesse zubereitet werden, das zeigt Laurence Salomon mit ausgewählten Highlights aus der feinen Gemüseküche. Die 25 Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts sind ein leidenschaftliches Plädoyer gegen die Eintönigkeit unserer Speisekarten und Gärten, das uns dazu verlockt, Geschmacksrichtungen und Sorten auszuprobieren, die unsere Großeltern noch kannten!
Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.
