Sambraus, H: Gefährdete Nutztierrassen

Ihre Zuchtgeschichte, Nutzung und Bewahrung

Von:Sambraus, Hans Hinrich

ISBN: 9783800164141

ISBN-10: 3800164140

Artikelnummer: 662297

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Ulmer Eugen Verlag,

Geb ,2010 ,357 Seiten

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Alte Tierrassen - sie dürfen nicht verloren gehen!- Überblick über erhaltenswerte Rassen von Pferden, Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen- Zuchtgeschichte, Leistung und Verbreitung- Für biologische Vielfalt in der Ernährung und LandwirtschaftDieses umfassende Buch beschreibt Zuchtgeschichte, Leistung und gegenwärtige Verbreitung aller in ihrem Bestand bedrohten Nutztierrassen von Pferd, Rind, Schaf, Ziege und Schwein in den deutschsprachigen Ländern. Die hier vorgestellten Rassen sind für jeden Landwirt interessant: DieTiere liefern hochwertige Produkte, ihr Einsatz im Landschaftsschutz undin anderen Spezialbereichen ist von großem Nutzen.Anliegen des Buches ist es, das Interesse an diesen Rassen zu wecken, um die Restbestände zu erhalten und einer zunehmenden Uniformität in der Landwirtschaft entgegenzuwirken.Wer weiß, wann wir sie wieder brauchen!

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