Sartor, M: Land & Werken: Selbst räuchern
Fleisch, Fisch und Geflügel
Von:Sartor, Maria
ISBN: 9783958433274
ISBN-10: 3958433278
Artikelnummer: 13644836
Heel Verlag GmbH,Heel,Kt ,2016 ,125 Seiten
Kurzfristig nicht lieferbar
Verkaufspreis: 14,99 €
Incl. 7.00 % MWSt.
Sie sind Händler? Dann loggen Sie sich bitte ein, um rabattierte Nettopreise zu sehen.
Richtig Räuchern - Das perfekte Buch für Einsteiger und Fortgeschrittene Mit Räuchertipps vom Profi und Grundrezepten für Fisch, Fleisch, Wild und Geflügel Warum fertige Produkte kaufen, wenn das Selbermachen so einfach ist und dazu auch noch viel besser schmeckt? Räuchern liegt im Trend und viele Hobbyköche verwöhnen ihre Gäste immer öfter auch mit Produkten aus dem Rauch. Neben den verschiedenen Räucherarten, mit denen man Fisch, Fleisch, Wild, Geflügel und vielen anderen Produkten einene ganz besonderen Geschmack verleihen und sie haltbar machen kann, stellt die Autorin auch die unterschiedlichen Räuchergeräte vor. Eine Vielzahl an abwechslungsreichen, kreativen Rezepten mit selbstgeräucherten Zutaten runden dieses vielseitige Buch ab. - Die Räuchermethoden: Heiß-, Warm- und Kalträuchern - Die verschiedenen Hölzer - und was den Rauch zusätzlich würzt - Räuchergeräte - Das Räuchergut vorbereiten
Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.