SCHMID, J: SPANISCHE FISCHKUECHE
Gerichte mit Geschichte aus Spanien und dem Mittelmeerraum
Von:Schmid, Johannes
ISBN: 9783934377332
ISBN-10: 3934377335
Artikelnummer: 5781469
Lieferantenbestellnummer: 5781469
Jenior Verlag Winfried,Kt ,2001 ,295 Seiten
Kurzfristig nicht lieferbar
Verkaufspreis: 14,00 €
Incl. 7.00 % MWSt.
Sie sind Händler? Dann loggen Sie sich bitte ein, um rabattierte Nettopreise zu sehen.
SPANISCHE FISCHKÜCHE Gerichte mit Geschichte aus Spanien und dem Mittelmeerraum ISBN 3-934377-33-5, Zeichnungen von Johannes Schmid Der Autor, ein passionierter Fischkoch, hat lange in verschiedenen Städten am Mittelmeer gelebt, zuletzt in Barcelona. Er stellt die einzelnen Fischarten und ihre Lebensweisen vor, gibt Tips zum Einkauf auf dem Fischmarkt und führt ein in die Kunst der Zubereitung von Fischen und Schalentieren. Über das vielsprachige Register findet nicht nur der Spanienfreund, sondern auch der Besucher anderer mediterraner Länder das jeweils passende Rezept.
Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.