Simons, A: Suppen-Apotheke
Brühen, Fonds und Essenzen, die stärken und heilen
Von:Simons, Anne
ISBN: 9783426657898
ISBN-10: 3426657899
EAN:
Artikelnummer: 13579215
Lieferantenbestellnummer: 13579215
Droemer Knaur,Verlagsgruppe Droemer Knaur GmbH & Co. KG,Knaur MensSana HC,Geb ,2016 ,208 Seiten
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Was unsere Großmütter schon damals wussten: Fleisch-, Fisch- und Gemüsefonds helfen bei vielen Krankheiten. Anne Simons vermittelt Hintergrundwissen über die Heilwirkung der verschiedenen Suppenarten und zeigt, wie sich eine gehaltvolle Suppe ohne großen Aufwand zubereiten lässt, was eine Suppe hochwertig und nährstoffreich macht, wie sich die Kochzeit auf den Gehalt an Mineralstoffen und Aminosäuren auswirkt, weshalb Suppen von Erkältung über Magen- Darm-Beschwerden bis zu chronischen Erkrankungen heilsam einsetzbar sind.
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