Simonsohn, B: Sibirische Zedernnüsse
Das Gesundheits-Wunder aus der Taiga
Von:Simonsohn, Barbara
ISBN: 9783843451390
ISBN-10: 3843451397
EAN:
Artikelnummer: 13621536
Lieferantenbestellnummer: 13621536
Schirner Verlag,Kt ,2016 ,111 Seiten
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Die Sibirer verehren sie seit Jahrtausenden, in Europa werden sie gerade erst wiederentdeckt: die Samen des Zedernzapfens. Diese Zedernnüsse enthalten wertvolle Eiweiße und mehrfach ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralien in optimaler Zusammensetzung. Wissenschaftliche Studien belegen ihre Cholesterin senkende, Schwermetalle ausleitende und das Immunsystem stärkende Eigenschaften sowie ihre Heilkräfte z.B. bei Allergien, Depressionen und Krebs. Die gefragte Ernährungsexpertin Barbara Simonsohn erläutert alles Wissenswerte und macht mit schmackhaften Rezepten aus Zedernnuss, -öl, -milch und -mehl Lust aufs Kennenlernen des Eiweiß-Stars.
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