Spieler, M: Jüdische Küche
Koscher und traditionell kochen
Von:Spieler, Marlene
ISBN: 9783863138400
ISBN-10: 3863138406
Artikelnummer: 852052
Lieferantenbestellnummer: 8382727
tosa GmbH,Geb ,2011 ,224 Seiten
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Entdecken Sie die Geheimnisse der jüdischen Küche mit Rezepten aus der ganzen Welt. Beliebte Gerichte wie Hummus, Taboulé, Heringssalat mit Roter Bete, Hühnersuppe mit Knaidlach, Harissa, Bagels oder polnischer Apfelkuchen sind nur einige Beispiele der vielfältigen koscheren Speisen. Mit einem Überblick über die faszinierende kulinarische Geschichte der Juden, ihre Feiertage, Feste und Essgewohnheiten. Spezielle Zutaten und Zubereitungsarten sowie Fachbegriffe werden genau und verständlich beschrieben. Detaillierte Nährwertangaben zu jedem Rezept.
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