Staun Petersen, S: Kürbis - Harte Schale, gesunder Kern
Von pikant bis süß: Backen mit Kürbis I Kürbissalate I Kürbis als Hauptgericht I vegetarische Rezepte I Kürbissuppen I Kürbisgerichte mit Fleisch
Von:Staun Petersen, Soren
ISBN: 9783784356471
ISBN-10: 3784356478
Artikelnummer: 16665259
Lieferantenbestellnummer: 2742099
Landwirtschaftsverlag,Geb ,2020
Kurzfristig nicht lieferbar
Verkaufspreis: 18,00 €
Incl. 7.00 % MWSt.
Sie sind Händler? Dann loggen Sie sich bitte ein, um rabattierte Nettopreise zu sehen.
Kürbissuppe? Veggie-Burger? Am liebsten alles!
Kürbis-Kartoffelsalat, Kürbis-Tacos oder Focaccia mit Kürbis: Es gibt keinen Grund, das schmackhafte Gemüse immer nur als Suppe oder Ofengemüse zuzubereiten! Ob als pikante Mahlzeit oder süße Leckerei: Sören Staun Petersen weiß, welche kulinarischen Möglichkeiten im Kürbis stecken. Selbst die klassische Kürbissuppe bereitet der dänische Koch auf eine überraschende Art und Weise zu und serviert sie mit Grünkohl-Chips.
- Über 50 Rezepte mit Kürbis - vegetarisch oder mit Fleisch
- Kreative Ideen für Hauptspeisen und Salate: von einfach und schnell bis verblüffend und raffiniert
- Backen mit Kürbis: Zimtschnecken, Brownies, Käsekuchen u.v.m.
- Süße Rezepte für Kürbismarmelade und eingelegten Kürbis
- Harte Schale und weicher Kern: Überblick über Kürbis-Sorten und Tipps zur Lagerung
Kann mehr als orange leuchten und lecker schmecken: gesunde Rezepte mit Kürbis
Die Kürbis-Gerichte aus diesem Kochbuch sind nicht nur köstlich und originell - sie sind auch gesund! Ob Spaghettikürbis, Butternut oder Hokkaido: Alle Kürbisse sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Besonders wertvoll ist ihr hoher Gehalt an Beta-Carotin, das zellschädigende Radikale abfängt und vor Herz- und Gefäßkrankheiten schützt. Außerdem enthält Kürbis viele sättigende Ballaststoffe und wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen - Kürbis kann so viel mehr als nur den Herbst verschönern!
Wir behalten uns Änderungen von Preisen, Rabatten und Lieferzeiten vor.