Steigenberger, H: Histamin

Genießen trotz Unverträglichkeiten

Von:Steigenberger, Heide

ISBN: 9783708806808

ISBN-10: 3708806808

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Kneipp Verlag,

Kt ,2016 ,127 Seiten

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Mit der Diagnose Histaminintoleranz (HIT) können Betroffene meist im ersten Moment nicht viel anfan- gen. Dabei handelt es sich um eine Nahrungsmit- telunverträglichkeit, die verschiedene Beschwerden verursacht, wie z.B. Kopfschmerzen, Gesichtsrötung, Hautschwellungen, Magen-Darm-Beschwerden etc. Dieses Ratgeber- und Rezeptbuch erklärt Schritt für Schritt in einfacher und verständlicher Weise, wie man die Histaminzufuhr im Essen reduzieren und somit eine deutliche Besserung des Allgemeinzu- standes erzielen bzw. sogar völlige Beschwerde- freiheit erlangen kann.
Aus dem Inhalt:
Wertvolle Tipps zum Umgang mit HIT im Alltag und auf Reisen
Nahrungsmittel-Austauschtabelle
Mehr als 60 einfache Rezepte zum Nachkochen

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