Taschler, H: Südtiroler Wein- & Kellerei-Geschichten
Von der Weinschwemme zur Qualitätsoffensive - 41 Kellermeister und Weinpioniere erzählen
Von:Taschler, Herbert
ISBN: 9788868393007
ISBN-10: 886839300X
Artikelnummer: 15231674
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Athesia Tappeiner Verlag,Geb ,2017
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Das Weinland Südtirol ist heute so erfolgreich wie nie zuvor. Junge Weinmacher knüpfen an die Pionierleistungen ihrer Vorfahren an und gehen neue Wege. Eine ganze Generation von Südtiroler Kellermeistern hat in den Jahren zwischen 1950 und 2000 unter oft schwierigen Voraussetzungen Südtiroler Wein- und Keller(ei)-Geschichte geschrieben. 40 Kellermeister und Weinpioniere von ihnen blicken zurück und erzählen persönlich erlebte Geschichten und Geschichte: so wie es früher war und was sich im Laufe der Jahrzehnte in Südtirols Weinkellern und Weinwirtschaft alles verändert hat. Die Südtiroler Qualitätsoffensive hat in den 1990er Jahren begonnen und Südtirol zu dem gemacht, was es heute ist: ein Vorbild in Sachen Weinbau und Weinqualität.
- Hintergründe der Südtiroler Qualitätsoffensive, die in den 1990erJahren begann
- Persönlich erlebte Geschichte und Geschichten
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