Traditionelle Küche Burgenland
Die besten Hausrezepte der Region
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ISBN: 9783990051627
ISBN-10: 3990051628
Artikelnummer: 1337665
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Krenn, Hubert Verlag,Geb ,2013 ,94 Seiten
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Handlich und grafisch sehr ansprechend gestaltet, bietet das Buch nebst etwa 60 Hausrezepten für Köstlichkeiten aus dem Burgenland auch eine atmosphärische Einstimmung und ein Glossar: Danach weiß man was Lekvar, Pörkölt, Pogatscherln, Beigeln oder Turos-Czusca bedeuten. Heimatkunde für den Gaumen.
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