Walter, J: Tajine & Co.
100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf
Von:Walter, Jochen
ISBN: 9783862440085
ISBN-10: 3862440087
Artikelnummer: 756198
Lieferantenbestellnummer: 6848702
Christian Verlag GmbH,Kt ,2011 ,191 Seiten
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Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Lassen Sie sich in die faszinierende Welt der orientalischen Küche entführen, aber auch zeigen, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.
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