Walter, J: Tajine international
100 Rezepte aus dem Lehmtopf - inspiriert aus aller Welt
Von:Walter, Jochen
ISBN: 9783959610070
ISBN-10: 3959610076
Artikelnummer: 15210665
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Christian Verlag GmbH,Kt ,2017
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Traditionell stammt die Tajine, ein spezieller Lehmkochtopf, aus der nordafrikanischen Küche. Doch auch Gerichte aus Europa und der ganzen Welt lassen sich hervorragend darin schmoren. Tajine-Experte Jochen Walter zeigt Ihnen in seinem dritten Tajine-Kochbuch, wie Sie Coq au vin ebenso perfekt zubereiten wie Risotto und wie Sie ein Fladenbrot genauso lecker backen wie einen Käsekuchen ohne Boden. Und alles in der Tajine wohlgemerkt!
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