Wenn in sozialen Einrichtungen und Diensten gekocht wird

Aktualisierte und fachlich geprüfte Arbeitsversion für die Praxis im gemeinsamen Kochen und in Küchen der Gemeinschaftsgastronomie

Von:Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft;Biedermann, Heidrun

ISBN: 9783784131290

ISBN-10: 3784131298

Artikelnummer: 16337259

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Lambertus-Verlag,

Kt ,2022

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