Zeitun, N: Venezuela Küche
Kochrezepte aus Südamerika, Kolumbien und Venezuela
Von:Zeitun, Nariman
ISBN: 9783927459748
ISBN-10: 3927459747
Artikelnummer: 1400626
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Asfahani, Nader,Kt ,2013 ,128 Seiten
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Von mild bis scharf, bekannte und unbekannte Gewürze geben diesen Gerichten ihre unverwechselbare Note. Ob kreolisches Omelette, Cebiche (marinierter Fisch oder Gemüse in Zitronensaft), Tamales (gefüllte Maismehltaschen, umhüllt mit Mais- oder Bananenblättern). Eine reizvolle Vielfalt, die leicht nach zu kochen ist.
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