Ducasse, A: Meine Bistro-Küche
Die besten 110 Rezepte
Von:Ducasse, Alain
ISBN: 9783836921152
ISBN-10: 3836921154
Artikelnummer: 13599305
Gerstenberg Verlag,Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG,Geb ,2016 ,259 Seiten
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Ein Bistro ist ein kleines Lokal, in dem landes-typische Gerichte serviert werden. Dieses Buch präsentiert 110 typische Rezepte aus der beliebten Bistro-Küche, etwa Oeufs en cocotte, Kalbfrikassee, Mousse au Chocolat und Birne H?l?ne. Die Küche in den drei Bistros von Alain Ducasse - Aux Lyonnais, Benoit und Allard - ist authentisch, bodenständig und natürlich äußerst schmackhaft! Ein kulinarisches Vergnügen für Frankreichliebhaber und Hobbyköche.
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