Ducasse, A: Meine Bistro-Küche

Die besten 110 Rezepte

Von:Ducasse, Alain

ISBN: 9783836921152

ISBN-10: 3836921154

Artikelnummer: 13599305

Gerstenberg Verlag,Gerstenberg Verlag GmbH & Co. KG,

Geb ,2016 ,259 Seiten

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Ein Bistro ist ein kleines Lokal, in dem landes-typische Gerichte serviert werden. Dieses Buch präsentiert 110 typische Rezepte aus der beliebten Bistro-Küche, etwa Oeufs en cocotte, Kalbfrikassee, Mousse au Chocolat und Birne H?l?ne. Die Küche in den drei Bistros von Alain Ducasse - Aux Lyonnais, Benoit und Allard - ist authentisch, bodenständig und natürlich äußerst schmackhaft! Ein kulinarisches Vergnügen für Frankreichliebhaber und Hobbyköche.

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