Fiek, S: Kurpfalz - Die Gerichte unserer Kindheit
Rezepte und Geschichte
Von:Fiek, Susanne
ISBN: 9783831322039
ISBN-10: 3831322031
Artikelnummer: 13455898
Wartberg Verlag,Geb ,2015 ,128 Seiten
Kurzfristig nicht lieferbar
Verkaufspreis: 16,90 €
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Genießen und Genuss werden in der Kurpfalz groß geschrieben, was der kleine Kurpfälzer bereits von Kindesbeinen an lernt. Der 'Kerscheplotzer' der Oma, 'Hitzkuchen' beim Ausflug in den Odenwald, 'Verheierte', 'Hoorische bloe Knepp' oder 'Schnorrgiggl' lassen Erinnerungen an die Kindheit entstehen, und selbstverständlich darf der Spargel aus und um Schwetzingen in allen möglichen Variationen nicht fehlen. Geschichten wie die, dass Mutter 120 Dampfnudeln zubereiten musste, um ihre achtköpfige Familie satt zu bekommen, gibt es gleich mit dazu. Kurpfälzer aus Heidelberg und Mannheim, Weinheim, Dossenheim, Schriesheim, Neckargemünd, Balzfeld und vielen anderen Orten ließen unsere Autorin Susanne Fiek in ihre Kochbücher blicken und lieferten die passenden Geschichten, die Sie unversehens auf eine kulinarische Zeitreise in Ihre Kindheit schicken.
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