Funke, E: Pasta con Amore
Das Geheimnis handgemachter italienischer Nudelkunst
Von:Funke, Evan
ISBN: 9783959614962
ISBN-10: 3959614969
Artikelnummer: 16842618
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Christian Verlag GmbH,Geb ,2020
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Echte italienische Pasta einfach selbst machen! Hier lernen Sie Step by Step die Zubereitung perfekter Pasta, und das ohne Nudelmaschine. Der Pastaprofi Evan Funke erläutert alles, was man wissen muss: die Zutaten, das Ausrollen und die perfekt abgestimmte Sauce, die besten Füllungen und Gerichte aus dem Ofen - von Pappardelle mit Entenragout über Maltagliati mit Bohnen bis zu Balanzoni mit Salsiccia. So werden Sie zum Pasta-Profi!
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