Kreihe, S: Suppen
Brühen, Fonds und Bouillons perfekt gekocht. Mit 80 Rezepten aus aller Welt
Von:Kreihe, Susann
ISBN: 9783959615068
ISBN-10: 395961506X
Artikelnummer: 16842612
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Christian Verlag GmbH,Geb ,2020
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Kein anderes Gericht ist so universell wie die Suppe: In allen Ländern und Kulturen ist sie das Gericht, auf das sich alle einigen können. Die schönsten Kindheitserinnerungen sind mit Omas seelentröstender Kartoffelsuppe verknüpft, die besten Urlaubserinnerungen mit der Pho in Saigon oder der Marak Kubbeh in New York. Suppen sind traditionell & hip, klassisch & modern, bodenständig & elegant ... Die Welt der Suppe findet sich in diesem umfassenden Kochbuch.
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