Kuvacic, I: Die echte kroatische Küche
Über 90 landestypische Rezepte
Von:Kuvacic, Ino
ISBN: 9783517096322
ISBN-10: 3517096326
Artikelnummer: 15255781
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Suedwest Verlag,Geb ,2017
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Kroatien für Genießer
Die Küche Kroatiens wird aufgrund ihrer Vielfältigkeit oft 'Küche der Regionen' genannt. In über 90 authentischen Rezepten und stimmungsvollen Bildern wird der einzigartige Charakter dieses Landes eingefangen, Klassikergerichte wie Pasticada oder Duvec, aber auch Spezialitäten wie Dalmatinischer Fischeintopf oder Ente auf Sauerkraut und Feigenkuchen sorgen dafür, dass dem Lesevergnügen auch ein Fest für den Gaumen folgen kann. Dieses Buch ist eine Liebeserklärung an die kroatische Küche und die perfekte Lektüre zum Schmökern, Kochen und Genießen.
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