Larmoyer, P: Istanbul
Die Kultrezepte
Von:Larmoyer, Pomme
ISBN: 9783862447596
ISBN-10: 3862447596
Artikelnummer: 14818866
Christian Verlag GmbH,Geb ,2016 ,272 Seiten
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Türkisch kochen ist die Kunst, den Gaumen auf Reisen zu schicken. In Istanbul finden Aromen aus Persien, Arabien, dem Mittelmeerraum und osmanische Traditionen auf den Teller. Zu jeder Tages- und Nachtzeit lässt sich am Bosporus der Schmelztiegel der Kulturen erkosten. Dieses Kochbuch bringt bei einer Reise durch Istanbul vom Frühstück bis zum Mitternachtssnack, von Mezze bis Baklava, die türkische Küche auf den Punkt.
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